Algunas Razas Colombianas

Descripción de las Razas Bovinas Criollas

Colombianas*

Blanco Orejinegro

El nombre de la raza Blanco Orejinegro hace referencia a su principal característica zootécnica:pelaje de color blanco, con la longitud del pelo preferiblemente corto y denso sobre la superficie de piel o epidermis negra; excepto en la parte interna de la oreja, Las crías nacen con la piel rosada y por acción de los rayos solares se va tornando negra debido al a activación de un pigmento denominado melanina, condición que lo hace resistente a los rayos ultravioleta del sol impidiendo que los animales presenten foto-sensibilización y dermatitis. Además, parece ser que este color confiere tolerancia a los ectoparásitos como el nuche y lagarrapata.

Romosinuano

El ganado criollo colombiano Romosinuano debe su nombre a la combinación de los términos romo” y “sinuano”, que se refieren a su principal característica fenotípica –el no tener cuernos– y a su lugar de origen –el Valle del río Sinú– en la costa norte de Colombia.  El ganado Romosinuano está completamente adaptado a las condiciones medio ambientales ofrecidas por el Valle del Sinú

Costeño con Cuernos

Para esta raza, los historiadores señalan dos puntos principales de ingreso proveniente de España; el primero por el Cabo de la Vela y Santa Marta, y el segundo vía Cartagena de Indias. Por su formación en la región caribe esta raza tolera fuertes temperaturas y variaciones de humedad del medio ambiente; por eso su adaptación a las zonas de las ciénagas de Córdoba y Magdalena o en las sábanas secas de Sucre y Bolívar.

Sanmartinero

González (1999), considera que el ganado Sanmartinero se derivó del bovino español deExtremadura y que la entrada a los Llanos Orientales tuvo lugar entre los años 1555 y 1570. Las condiciones medioambientales predominantes en el área de influencia del SM son de bosque húmedo tropical con topografía plana y temperatura promedio de 26 °C.

Algunos parámetros genéticos establecidos para la raza en el Banco de Germoplasma son:heredabilidad para peso al nacimiento 0,19 ± 0,03, peso destete 0,37 ± 0,09, peso 16 meses 0,16 ±

0,06 y ganancia de peso 0,38 ± 0,68 (Informe de resultados Corpoica, 2002).